UZZK nedir?

5488 sayılı Tarım Kanununda belirlenen ulusal tarım politikaları çerçevesinde çalışmalar yapmak üzere zeytin ve zeytinyağı üreticileri ile 

zeytin bitkisinden elde edilen asıl veyan ürünlerin ticaretini yapan tüccarlar, sanayiciler ve/veya bunların oluşturdukları birlikler, 

dernekler, kooperatifler ve birlikler ile zeytin ve zeytinyağı ile ilgili araştırma ve eğitim kurumları, meslek odaları ve sivil toplum 

kuruluşlarının bir araya gelerek oluşturdukları tüzel kişiliği haiz sektörün çatısı niteliğinde sivil toplum kuruluşu. 5 Nisan 2007 

tarih ve 26 484 sayılı resmi gazetede yayınlanan Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Kuruluş ve Çalışma Esasları Hakkında Yönetmelik 

hükümleri doğrultusunda 21 Mayıs 2007 tarihinde 1 No’ lu Yetki belgesini alarak ürün konseyleri arasında da ilk kurulan Konsey olma 

özelliğine sahiptir.